シガテラ注意 : 魚喰い

先週、秋野菜の植え付け第一弾がようやく終わった！！

大根、白菜×10　キャベツ×10
茎ブロッコリ×2　ロマネスコ×2　芽キャベツ×3

トマトとキュウリはまだ植えてない！！
はよ～植えねば！！

ちょい早いけど、落花生を収穫した。

カラスに狙われまくりで…

遅いとカラスだけじゃなく虫にもやられるからね。

これだけ採れれば上等かな！

で、冗談抜きで毎日ゴーヤ2～3本食べてるよ！(笑)

茹で落花生

今年も茹で落花生が食べれて感激！！
茹でじゃなく圧力鍋なんだけどね(笑)

そして今日のお魚は

イトヒキフエダイ
石垣島産

イトヒキフエダイの握り

マース煮

※初孫生酛純米大吟醸（山形県）

魚汁

実はこの魚、かなり前に食べててＵＰするのを忘れてた！！
オマケにお刺身の写真は何処かに埋もれてしまった～～～

白身の刺身だとどれがどれだかワカランチン～～(笑)

でも味はしっかり覚えてるよ～！！

沖縄名ではイヌバーって言うんだけど、刺身はフエダイ科なだけあって
しっかりとした旨味の有る身でシャリとの相性もバッチリ！

出汁が良いからマース煮も魚汁も旨かったよ～
ただシガテラ注意なんだよね。

まだまだＵＰしてない魚が居るにも拘わらず、日々新たな魚を食べ続けてて…
最後まで全部ＵＰ出来るんかな～？！（謎）

魚喰い

タグ：シガテラ注意

イヌバーを喰らう！