12月8日は娘、マオの誕生日。

今年の誕生日ケーキは自分で作りたいと言うもんだから
女房も協力するからと作らせてみた。

んまーーーーーー
お菓子作り大嫌いな女房なだけあって…
チョコレートの湯煎は出来ない、生クリームは床や壁に飛び散らす…
オマケに逆切れ…

なんで手伝うって言ったんだろ？！（謎）



チョコの湯煎が甘かったから、ちょいチョコチップクリームケーキになっちゃったけど完成！


娘にお祝いとして何を食べたいか聞いたらコレ！

乾燥モリーユ茸

北海道の大ちゃんが採取したのを乾燥して送ってくれたもの。
買ったら超高級品のこのキノコが大好物で～！

内緒で隠しといたのがバレてこれでパスタを作れとリクエストされた。



材料も作り方も至ってシンプルだけどエシャレットは必須。



バターでエシャレットのみじん切りを炒めてモリーユ、戻し汁を加え生クリーム、コンソメで味付け。

モリーユ茸のクリームパスタ

祝いの席だから酒だね！！

金沢で買った酒が届いたから



どれが良いか味見！ﾆﾔﾆﾔ



気が付くとニャンコに見つめられてたよ(笑)



みんなでハッピバ～を唄って楽しいバースデーになったかな～


あと何回一緒に誕生日会が出来るんだろうね。