最近良いメバチマグロが売ってるね～

グラム千円じゃ値段も良いけど…
旨そうなカマトロだけどさすがに予算オーバーだな～

隅っこにお宝発見！！



こっちはアラコーナで見っけた血合い。


どっちも購入！

先ずは　なかおちチェックすると…
色的にも匂い的にも問題なしで～


肝心のお味は…
この脂！！
旨いに決まってるやつだ～！！

生メバチのネギトロ

思った通りの味でムフフ～♪
コレ寿司屋で頼むと何気に高いんだよな～

全部で4本巻いておいらが食べたのは1本の半分…
娘に喰われた～～～
.ま。喜んでたから良いかぁ。


赤身として売られてた血合いは、上側の血合いの少ないとこだけ切り分ける。
（右下のが黒い血合い。）



昆布出汁、長ネギ、豆腐、キノコにキムチをタップリ加え酒、醤油で味付けして
煮えたらニラを入れる。



ここに血合いを取り除いた身を入れて一煮立ちしたら火を止める。

マグロのキムチ鍋

ほぼ中トロだから脂が凄く、マグロも柔らかくて良い出汁だわ～

今季初の鍋だったけど、めちゃくちゃ旨かった！！

2日目　宴のメインはお肉！！

子供達には自家製ベーコンでパスタを作った。

松坂牛刺し

和牛モモ肉のタタキ

隊長がお土産で持ってきてくれたわさびアヒージョ。

これをたっぷりかけた

和牛もも肉のカルパッチョ

肉肉しいでしょ～(笑)

あと鉄火巻も巻いたけど、今回料理の写真を撮る間が無かった～


翌日スカイツリーに登れなかった代わりに東京タワーに登った。

展望台には真下を覗けるガラスが有りこの上に乗って記念撮影をするんだけど…


高所恐怖症のおいらは近づくのがやっと…

こんなだよ！！写真見ただけでヒュンってなるよ～～～



お昼は原宿にあるペキンダック食べ放題の中華に行った。



目の前でカットしてくれる。



巻くのは自分たちだから肉の加減も自分次第！



レベッカも楽しそうにマキマキしてたよ！


律丸さんは…
子供の為かと思ったら自分用に二個作ってた…

でも最後は一口も入らん状態になってたよ(笑)


満腹になった後は竹下通りを散策。

すんげぇ～～～～人だったよ～


そして楽しい時間も過ぎてお別れに…

予報じゃ豪雨だ台風だの言ってたけど、一度も傘をさすことがなかった。
モーゼ感バリバリ出ちゃったわ～(笑)

今回も良く食べて良く呑んで良く遊んだよ～
またみんなで逢いたいね～

色々とどうもありがとさんでした！！