先週の大宮市場!
魚を見てるだけでワクワクしてくるよ~
おお!怪魚を捌いてる~!
正体はデカいイシナギだった!
そして買った物は代わり映えしない物と ちょい珍しい魚
ハナフエダイ
店でハナフエダイですよね?って聞いたら
イヤ、サクラダイですって。。。(笑)
ハナフエダイの刺身
メヒカリのから揚げ
モウカの星
※大山 特別純米 山形県
ハナフエダイの握り
皮目に旨みがあり刺身はもちろん寿司も美味しい!
塩焼きもパサつかず旨みが有り思った以上に美味しかった!!
メヒカリのから揚げにモウカの星は毎週食べてる気がするよ(笑)
そして余った酢飯は。。。
カレーかけて食べるとこれまた美味しいんだよ~
寿司屋の息子がシャリが余ると酢飯のカレーにするって云ってて、それが旨いって!
試してみたら大有り喰い!(笑)
もしタイミングがあったらお試しを~♪
明日はよっちさんと待ち合わせして大宮市場に行ってきやす!
毎週行ってるけどこれが飽きないんだよなぁ~