2019年01月31日

メス　最高！！

ガサガサ音がする箱が来た！

開けると…

モクズガニがどっさり～！！

ス～ちゃんも興味津々！！

もちろんおいらも興味津々！！

よ～く洗ってから蒸すよ～

せっかくだからオスとメスの食べ比べ～！！

やっぱメスの方が断然旨いわ～♪

ちいびたいオスは軽く砕いて出汁をとる。

ズガニラーメン

パンチの効いた出汁だから味噌の方が良かったかな。

でもキムチとの相性も良くて美味しかったよ～！！

出汁もカニもまだ残ってるからアレコレ作って楽しもう～♪

律丸さん！美味しいカニをありがとさん！！

風呂上りに満面の笑みで喰いまくってたよ。。。

2019年01月30日

マフグの白子はアレに似てた？！

大宮市場、川崎、アメ横と買い物をして最後は地元の酒屋に！

味見用の口の開いたお酒を貰っちゃった～

またまた摩利支天様のご利益？！(笑)

早速喰らうぞ～～～～！！

先ずは上野で買った豚足！

酢味噌にケジャンのタレを混ぜて食べたけどタレが激ウマ！！

こっちは炙ってから岩塩とたっぷりの黒こしょうで！

仕上げにレモンブッシャ～し忘れたけど、これも大有りだね！

大宮市場で買ったマテガイ。

マテガイの酒蒸しガーリックバター風味

汁でパスタ作ろうと思ったら、娘に飲み干された～！！

上野で買ったケジャンと牡蠣のキムチ

アテでもイケるけど、米と合わせると破壊力増すわ～～～～

最後は吉池で買ったマフグの白子だけど…

白子をカットしたら何処かで見た気が…

マフグの白子のホイル焼き

塩のみで食べたけど濃厚クリーミーだけど白子にしてはあっさり。

でも最高に美味！！

思い出した！！

マフグの白子！

コレに似てる！！（爆）

楽しかった休日でした！

2019年01月29日

欲しい物だらけの鮮魚店

アメ横にある徳大寺は開運勝利の神様　摩利支天様が祀られてる。

摩利支天様は　気力・体力・財力の三つの力を与え、厄除け、運を切り開く

守護神と言われてる。

有り難いのでお参りをしてお守りを購入した。

そしてすぐにご利益が！！

欲しかっただんごむしのガチャ発見！！

こんなもの？？って言われそう…(笑)

まぁ～それはさておき！

アメ横と言ったらここ！吉池！

市場にも負けない珍魚や鮮魚が揃ってる魚好きにゃたまらんお店！

タコの卵や

タカッパに

買うかモーレツに悩んだ活けのイチョウガニや

コハダが開いて売ってたり

養殖だけじゃなく天然のトラフグも捌いて売ってた。

ただ、欲しい物だらけだけど値段が…（高）

吉池では中落ちと今季初のマフグの白子のみを購入し

後ろ髪を引かれながら目当ての韓国食材の店に行く。

お目当ての牡蠣のキムチにケジャン、唐辛子に豚足等を購入して帰宅した。

吉池で買った中落ちで娘に本マグロ丼を作ってあげた。

唸りながら喰らってたよ(笑)

さぁ～オヤジも宴を始めるぞ～！！

2019年01月28日

大宮市場～川崎堂本製菓～アメ横買い物ツアー　※閲覧注意有

大宮市場に行ってきた。

モウカの星をアチコチで見たけど、旬なのかな？！（謎）

マテガイはまさにこれからだね！

この日はあまり興味の湧くものが売ってなかった。

早々に切り上げ人気菓子を買いに神奈川県の川崎へ！

お取り寄せしようと思ったらなんと最短で１１月の発送と…

早い時間に行けば店頭で買えると言われ行ってきた。

塩と醤油があるけど醤油の方が美味いが塩もクセになる。

どっちも旨いけど、目当ての物意外にも買ってしまうダメなおいら？！（爆）

そして川崎から上野アメ横に移動！

賛否分かれるけど、アメ横と言ったら先ずはここでしょ！！

※閲覧注意なものがあります。

ここは外国人がよく買い物にくる食品街。

雷魚を買うか悩んだり…

ヒラを買うか悩んだり…

上海ガニ買うか悩んだり…

※閲覧注意！

どうやって食べるか悩んだり？！！(笑)

異国の食文化だからね～何事も勉強！

丁度昼時！アメ横と言えばケバブだね！

ＫＥＮさんに一番辛いの食べてもらいたい！！

腹ごなしに散歩して目当ての店に。。。

と、思ったけどアメ横と言ったらもう一か所寄らないとだね！

2019年01月25日

長野の銘酒をアヤシサ満点の肉と合わせる。

ブロ友ＫＥＮさんから頂いた長野の銘酒、勢正宗。

前回はゴッコ鍋とゴッコの白子ポン酢と合せて美味しく頂きました！

頒布会用の貴重なお酒をありがとさんです！！

そして今回はもう一本頂いた、特別純米生　聖山を頂くことに。

前回魚だったんで今回はお肉で！

アヤシサ満点なお肉でしょ～(笑)

それじゃ～早速！

牛のタタキ

ローストビーフ

ステーキ

どの肉料理とも良く合い、肉の旨味と調和するようなお酒でお米の旨味さと

長野ならではの水の良さを感じる、切れのある美味しいお酒でした！

ＫＥＮさん、貴重で美味しいお酒をありがとさんでございました！

愛犬家のＫＥＮさん見習って、モミジにベッドを購入！

よ、喜んでるでしょ？！（爆）

明日は人気和菓子を買いに川崎に行ってからキムチの材料を買いに上野へ。

その前に大宮市場だ！

それでは皆様、良い週末を～♪