魚喰い

魚が好きすぎて趣味が魚喰いに! 美味しい魚だけじゃなくアヤシイ魚も料理して全国の地酒や洋酒と共に頂きます。

料理全般、釣りや燻製、野菜作りもやってます。
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2009年02月


♪燃えるおと~この~あ~かい~♪



フッフッフッ~♪



落としちゃった~♪



ヤフオクで~♪




今回オークションでちょっと(かなり)高価な買い物を
してしまいました。




さてさて皆様!
ちょっとお聞きしたいのですが、オークションで買い物を
したことがありますか?


で、高かった物、いくら位だったらオークションで買い物するのかな~
って気になっちゃいまして…



おしえてちょ!




歌 古かったかな…



金もないのに~♪

買っちゃった~♪



キティちゃんじゃないよ!


イカイカ言ってるけど、一体どんなイカを穫ってんだぁ~

と言う意見はあまり無いけど、今回イカ漁で穫ってるイカ君を

紹介しま~す!




名前は『シリヤケイカ』と言ってコウイカ科のイカです。





シリヤケって変な名前だな~と思うかも知れませんが、実はこのイカ

なんと!


な・なんと!!


な・な・なんと!!!  ヤケてるんです!




しりが…



正確に言うと、お尻の部分から茶色い粘液が出る為、お尻が茶色く

焼けて見えるんですよ!

だからお尻が焼けて見えるイカ

『シリヤケイカ』なんです!




ちょっとわかりにくかったかな…

お尻から茶色い粘液って、何か笑っちゃいまよね!



おまけ

こんな感じでリアカーに積んで競り場まで持って行くんだ~





みんな、まっくろくろすけ…

はぁ~っ……

イカ漁、ピークが無いまま終わってしまうのか~




イカのやろーーーーー!




ぐばばばばばーーーーーーーーー!!





おのれ~このままじゃ~すまさんぞ~(怒)









ってことで、やっつけちゃいました!


イカ墨汁で~す!




材 料

イ カ  1 杯 
豚 肉  100グラム
春 菊  適 当

塩、コショウ、酒、味噌、醤油、カツオ出汁
全て適当

作り方

イカと豚肉をカツオ出汁で適当に煮る。
煮えたら春菊を入れて調味料とイカ墨で味付け。以上!

見事!『イカす汁』の出来上がり~♪

めっちゃ簡単でしょ~♪



えっ!よくわからない!
じゃあポイントを!

イカは新鮮なコウイカかアオリイカがオススメ!
豚肉は、モモでもバラでもお好きな方で!

味付けは塩、コショウがメイン、味噌と醤油は隠し味程度かな~
仕上げの墨は加減しながら加える。


ホントは沖縄のニガナで作るんだけど、何でもいいんじゃないかな~
好きな野菜で!

お好みでニンニクやおろし生姜、ネギなどトッピングしても
ウマウマです!

新鮮なイカさえ手に入れば、作るのはとても簡単!
墨くささも無く、アッサリ濃厚でめっちゃウマウマでした!



イカ君!今日の所は~こんくらいで勘弁してやろう!

休み明け、もし獲れなかったらどうなるかぁ~
わかってるだろうなぁ~

おいらがどうにかぁ~なっちゃうんだぞ!!

だからヨロシクネ!



今日は強い冬型とイカ不在のためオフ~♪
なもんで、朝から意気込んで畑を耕してたら、
仕事中の女房からメール。


『車の後ろタイヤ、へっこんでるんだけど…』


どうやらパンクさせたらしい…
細かい事を気にしない女房の事だ、そのまま走りかねない…


駐車してる場所を聞き、慌てて現場へと向かった!
案の定、左後輪にぶっとい釘が刺さりパンクしてた。
早速修理に取り掛かろうと、スペアタイヤとジャッキを
取り出したが、タイヤを外すレンチが見あたらない。


実は、去年車を買って初めてのパンク、迂闊にも確認不足だった。
まさかここまで来て無いなんて…

そういえば、昔乗ってた軽トラ、ジャッキはあったけど
回す棒が無くて、たまたま車中にあった鉄のハンガーを
代用した記憶が…
でもいくら何でも、身の回りにレンチの代わりになる物など何処にも無い…
ヤバいなぁ~と思いながらもう一度よく探すと
なんと!助手席シートの下に発見!!

あぶなかったぜ~♪


無事タイヤ交換は済んだが、もしレンチが無かったら
完全にアウトだった。



いつ何処でパンクするか解らないので、お車をお持ちの皆様!
いざという時の工具の確認、しといたほうがいいですよ!


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