魚喰い

魚が好きすぎて趣味が魚喰いに! 美味しい魚だけじゃなくアヤシイ魚も料理して全国の地酒や洋酒と共に頂きます。

料理全般、釣りや燻製、野菜作りもやってます。
お気軽にコメントしてくださいね!

チワッス!





いろいろやってみたけど…





これはイケたよね~










でもこれは…













無理みたい…







足とどかないし。。。








こっちの方がまだマシかな~













ちゃ~んとバイト代、払ってるよ!

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チワッス!

みんな元気~♪

いや~ここんところ芋やらラッキョウやらでUPしてたら、
マオマオマン!お前漁師って言ってるけど、ホントは農業マニアの
酔っぱらいオヤジだろ!と暖かいコメ、頂きやした。


いや~ありがたいもんですね!グフッ…


でも実際漁に行く日も少ないからな~

しばらくは週休5日なんて当たり前だし…


それになぜか近所のおじいちゃん、最近よく魚持ってきてくれるんだよな~

それも頻繁に…


で~この前もらったマイワシ、ビックリするほど美味かったんだ~

ピッカピカでこれ以上ない!ってくらい脂がのってて!





刺身で食べたら失禁…じゃない失神しそうになったよ!

あまりの美味さに!


畑で採れた玉ねぎやジャガイモを持って、お礼を言いに行った時
あのイワシどうしたの?って聞いたら、釣ってきたんだって~

思わず、おいらも連れてって!ってお願いしちゃった…


はっ!いったいどっちが漁師なんだ~




ちゃ~んと舵もってるゾイ!

オイッス!


………・………・・……・・・


なんだぁ~元気がないな~
もういっちょ~~~オイッス!!!


……………………・・・………・・・・・


んーーーーーーーーーーーーーー
イマイチだなぁ~


そっかぁ~みんな疲れてるんだなぁ~
よ~し!そんな時に良い食べ物を紹介しちゃおう!



それは~ズバリ~~~  『辣韮』!!!




なんだ~?


なんて読むんだ~?


ニラじゃないじょ~


わかった?




おいらはモチロン読めたよ…たぶん…



正解は~~~~~『らっきょう』だぁ~!!!



このらっきょう君、毎日食べると血液サラサラになって
疲れにくくなるみたい!



って事で我が家でも、泥付き皮付きのらっきょう君を購入!


芽と根をカットして皮を剥く…

ひたすらカットして皮を剥く……

涙まみれになりながら剥きまくる……



この単純極まりない作業、地味だけどメッチャ疲れる!
女房、息子と運良く遊びに来てた息子の友達も巻き込んで
ようやく10キロ剥き終わった!






時間にして、約8時間かかった…
この後、甘酢や塩漬けで更にヘロへロ…


さすがに10キロは多すぎたな~





あーーーーーーーーーーーーー疲れたぁ~

疲れた体に効く食べ物ないかな~




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